Las solicitudes se presentarán por escrito en el Registro General del Ayuntamiento hasta el 15 de diciembre. Se admitirá un máximo de 30 inscripciones por orden y fecha de presentación de las solicitudes, las cuales deberán aportar el nombre de los concursantes, dirección, DNI y número de teléfono. Además, en sobre cerrado, se deberá adjuntar el tipo de dulce con el que participa, ingredientes, forma de elaboración y sin otra indicación en el exterior que el número que se le adjudique por parte de la concejalía de Festejos para el concurso. Obviamente no serán admitidos los que presenten dulces que no hubiesen sido elaborados por los concursantes.
Un jurado compuesto por cuatro personas será el que puntúe conceptos como presentación, dificultad en la elaboración, sabor y originalidad. Se establece un trofeo para el primer premio y placas para el segundo y tercero.