El Gobierno municipal ha felicitado al pleno del Consejo Regulador por “el esfuerzo realizado para lograr un gran consenso, en cuanto a las nuevas medidas que regularán la producción y crianza del vino de Jerez en el futuro”. Para el Gobierno, este amplio acuerdo “va a permitir la recuperación de la unidad de acción de un sector estratégico para Jerez y para el Marco, como es el vitivinícola, y encarar unidos y a través del diálogo, los próximos retos”.
El ejecutivo celebra que finalmente “la negociación entre las partes haya dado estos frutos tan positivos para el futuro vitivinícola de nuestra zona, dando fin a los desencuentros entre productores de fino y manzanilla y dándose la oportunidad de contar con una hoja de ruta consensuada que afianzará la unidad y la solidez del Marco, que a su vez contará con más enteros para competir en la promoción y salvaguarda de los intereses de todos los vinos de la Denominación de Origen”.
El Gobierno ha hecho extensiva su felicitación a todo el sector y sobre todo a las localidades de Chipiona, Trebujena y Chiclana, puesto que a partir de ahora las zonas de crianza y producción se unifican con las nuevas modificaciones que ha aprobado el pleno del Consejo Regulador del vino, “una medida histórica que, sin duda, redundará positivamente en una situación más cómoda y ventajosa para los productores de estas comarcas”.
El Gobierno confía en que “toda esta nueva normativa, lograda desde el diálogo y el consenso, traiga consigo una serie de ventajas en la competitividad del producto y con ello, en la dinamización del mercado del jerez, lo que supondría mayor generación de riqueza y empleo, para no sólo para la ciudad, sino para el conjunto de localidades que conforman el Marco”.
