La concejal de Promoción Económica, Igualdad e IMEFE, Marina Paterna, ha presentado el I Campeonato de Andalucía de Cortadores de Jamón que se celebrará este próximo viernes 29 de noviembre en el Parque de la Concordia, homologado por la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón.
La concejal dijo que cuando desde la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón “nos ofrecieron colaborar para la puesta en marcha de este campeonato, no lo dudamos porque creímos que es una oportunidad que se brinda a los jienenses para acercar el corte de jamón al ciudadano, al abrirse al público tras la gran aceptación que tiene en otras ciudades donde se celebra”.
Asimismo, Paterna mostró su “más sincero agradecimiento a todos los colaboradores y empresas de Jaén que han apoyado este primer campeonato andaluz pues sin ellos no se hubiese podido realizar”. “Gracias a esta actividad el público descubrirá cómo se empieza y termina un jamón o las obras de arte que realizan estos cortadores con las lonchas” añadió. Así enumeró a todos los colaboradores que han hecho posible la celebración de esta actividad Aseguró que todas las personas que acuden a este tipo de actividades quedan enamoradas de este mundo de los cortadores de jamón, por este motivo invitó a todos los jienenses a que participen de esta actividad y acudan el próximo viernes a contemplar este campeonato de verdaderos profesionales del jamón.
Marina Paterna destacó asimismo que este mismo viernes de 10 a 14 horas “se va a realizar un curso de cortadores de jamón para mujeres pues esta profesión sigue aún relacionándose con el hombre y queremos fomentar la igualdad en una profesión que está muy masculinizada”. Para ello todas aquellas mujeres interesadas en participar en este concurso podrán inscribirse de forma gratuita en las instalaciones de la concejalía de Participación Ciudadana e Igualdad.
