Con motivo de la próxima Fiesta de la Independencia que se conmemorará el próximo 11 de marzo, la Delegación de Cultura ha organizado junto al Grupo Gastronómico El Almirez y la asociación de cocineros Los Borriquetes dos concursos relacionados con la gastronomía barbateña.
Al primero de ellos podrán concurrir profesionales pertenecientes a locales de restauración que se encuentren dentro del término municipal de Barbate, que podrán presentar sus platos en las categorías de dulce, salado y cóctel, pudiendo elegir entre ellas.
Por otra parte, también se convoca un concurso para no profesionales, en cuyo caso pueden optar por presentar un plato dulce o salado.
En ambos casos, los interesados podrán obtener más información e deberán inscribirse en cualquiera de los dos certámenes en la Delegación de Cultura, ubicada en el Matadero, o en la oficina del Marcado de Abastos antes del 10 de de marzo. Los platos deberán presentarse el domingo 15 de marzo en la Lonja Vieja entre las 12.00 y 13.00 donde el jurado deberá degustar y valorar cada propuesta. Los premios se conocerán esa misma tarde.
