La Comisión Europea ha incluido el vinagre de Montilla-Moriles (provincia de Córdoba) en su registro de denominaciones de origen protegidas, con la mención de Apelación de Origen Protegida (AOP).
Esta distinción supone que tanto la producción como la transformación y la elaboración del producto han tenido lugar en el área geográfica de la Sierra de Montilla y de Los Moriles Altos.
Además del vinagre español, el Ejecutivo comunitario ha ampliado el listado de denominaciones de origen protegidas en la UE con dos nuevas Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP): la 'Focaccia di Recco col formaggio' (Italia) y el queso eslovaco 'klenovecky syrec'.
Con esta actualización, son ya más de 1.250 los alimentos europeos protegidos con la denominación de origen comunitaria.
